Steam Wave gracias a sus elevadas prestaciones puede utilizarse para la limpieza de restaurantes, hoteles, carnicerías, queserías, comunidad, etc. así como en el hogar, donde se requiere el máximo nivel de higiene. Puede cumplir con muchas funciones gracias a una vasta gama de accesorios estándar. Es conforme a las nuevas normativas de autocontrol HACCP, DL N. 155 del 26/05/97.
Steam Wave está equipado por un sistema de recarga automática de agua a la caldera. El sistema asegura una producción de vapor ilimitado en el tiempo.